Estuda as metodologias e técnicas existentes para projetos de mudança da arquitetura organizacional. Elaboração do mapeamento total ou parcial de processos da empresa para torná-la mais enxuta, flexível e rápida nas decisões. Busca a compreensão sobre a associação entre processos e estruturas organizacionais da empresa e seu contexto. Elabora um Seminário Interdisciplinar num caráter dinâmico e propositivo para o ensino, pesquisa e extensão.